Farinha de trigo 2 xícaras (260 g)
Sal 2/3 colher de chá (4 g)
Fermento em pó 1/2 colher de chá (2 g)
Água 1+2/3 xícara (400 ml)
Óleo de cozinha
Meu Sossego
Receitas, Artesanato, Saúde e Informação
sexta-feira, 19 de abril de 2024
quarta-feira, 10 de abril de 2024
Pronto em 5 minutos! Sem fermento sem rolamento. Pão sírio de alho feito...
Pronto em 5 minutos! Sem fermento sem rolamento. Pão sírio de alho feito com massa líquida
Ingredientes:
270ml de água
3g/½ colher de chá de sal
2g/½ colher de chá de açúcar branco
15ml/1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
150g de farinha de trigo
10g de salsinha ou cebolinha picada
2 dentes de alho
¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
sábado, 6 de abril de 2024
Pão crocante sem amassar! Melhor pão mais fácil que você já assou! 4 ing...
Pão crocante sem amassar! Melhor pão mais fácil que você já assou! Apenas 4 ingredientes!
Ingredientes:
1 + 1/2 xícaras de água morna (350ml).
1 colher de fermento seco ou instantâneo (7g).
1 colher de chá de sal + 1 colher de chá de açúcar.
4 xícaras de farinha (480g).
Asse a 190° (375°F) por 20 minutos.
Divida a massa em 8 porções iguais. Pegue um pedaço e forme uma bola. Coloque em assadeira forrada com papel manteiga com farinha. Pulverizar água nos pães. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 20 minutos. Use uma faca afiada para cortar uma fenda na parte superior dos pães. Asse a 190° (375°F) por 20 minutos.
terça-feira, 26 de março de 2024
FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA-RECEITA SIMPLES DE FAMÍLIA
FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA
Ingredientes para o frango
3colheres(sopa)de azeite
Meia cebola pequena cortada em cubinhos
3dentes de alho triturados
1colher(sobremesa)de colorau
1quilo de frango(usei coxa e sobrecoxa)
Sal a gosto
Meia pimenta dedo de moça picadinha sem sementes
Água para o cozimento
Cebolinha picada
Para a Polenta
1colher(sopa)de manteiga ou margarina
1fio de azeite
3dentes de alho triturados
1litro de água quente
1tablete de caldo de galinha
1colher(chá)de sal
2xícaras ou 250g de fubá(comum mimoso)
+1xícara de água fria pra dissolver o fubá
Modo de preparo
Assistam o passo a passo no vídeo...
segunda-feira, 25 de março de 2024
MOLHADINHO E CHOCOLATUDO - MONTADO NA TRAVESSA - BOLO TRUFADO DE CHOCOLA...
Ingredientes
Massa
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270g)
1 xícara (chá) de leite (240ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
1 xícara (chá) de chocolate em pó (90g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
Recheio
500ml de leite
1 lata de leite condensado (395g)
200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
1 colher (sopa) de manteiga (20g)
2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (22,5g)
1 caixa de morangos
Calda
1 xícara (chá) de leite (240ml)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
1/4 xícara (chá) de açúcar (45g)
domingo, 24 de março de 2024
PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES FÁCIL e RÁPIDO
INGREDIENTES
2 copos de 200g de Polvilho
1 caixinha de creme de leite
100g de queijo ralado
sábado, 23 de março de 2024
A FAMOSA RECEITA PRÁTICA DE PÃO QUE NÃO PRECISA SOVAR! SEM OVOS E PRONTA...
A minha xícara tem 210 ml
FOCCACIA SEM SOVAR - A MAIS FÁCIL DO MUNDO
INGREDIENTES
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 340 gramas
- 1 colher (chá) rasa de fermento biológico seco 3 gramas ou 9 gramas de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar 12 gramas
- 1 e ½ xícara (chá) de água 320 ml
- 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
- 1 colher (chá) rasa de sal
PARA RECHEAR
- 2 colheres (sopa) de azeite para untar os dedos
- Alecrim ou Tomilho ou Manjericão ou orégano
- tomate cereja ou azeitonas
- sal rosa
- pimenta do reino
- Pode usar queijo parmesão ou peito de peru ou o que mais gostar
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